Miód ma wyższy indeks glikemiczny niż np. warzywa czy pełnoziarniste produkty zbożowe. Jednak jego spożycie niekoniecznie oznacza gwałtowny skok poziomu cukru we krwi, ponieważ zawiera również substancje, takie jak błonnik i przeciwutleniacze, które mogą wpływać na tempo wchłaniania cukru. Umiar i konsultacja z lekarzem
Miód posiada szereg właściwości zdrowotnych. Z drugiej strony wysoka zawartość cukrów prostych sprawia, że nie każdy może spożywać go w większych ilościach. A co z kobietami w ciąży? Czy w tym wyjątkowym stanie ważniejsze jest pozytywne działanie produktów pszczelich, czy raczej ryzyko związane z ich jedzeniem?Czy miód w czasie ciąży jest bezpieczny?Przede wszystkim rozwiejmy podstawową wątpliwość: miód nie szkodzi zdrowym kobietom ciężarnym, podobnie jak nie szkodzi żadnym zdrowym osobom (czytaj też Czy miód jest zdrowy?). Spożywanie go w racjonalnych ilościach umożliwia skorzystanie z jego prozdrowotnych właściwości bez ryzyka zaszkodzenia rozwijającemu się dziecku. Sytuacja ma się inaczej w przypadku ciąży problematycznej. I tak kobiety zmagające się z cukrzycą ciążową do słodzenia potraw zdecydowanie powinny sięgać raczej ksylitol czy erytrytol, ograniczając miód a całkowicie eliminując cukier. Miodu nie należy podawać niemowlętom z uwagi na możliwą zawartość przeniesionych z gleby przetrwalników bakterii produkującej toksyny jadu kiełbasianego. Niewykształcony układ pokarmowy dziecka poniżej 1 roku życia może sobie z nimi nie poradzić, jednak przetrwalników jest na tyle mało, że dorosły organizm – także organizm kobiety ciężarnej – nie ma najmniejszych problemów z ich neutralizacją, zatem miód spożywany w ciąży nie szkodzi w ciąży – na co pomaga?Miód stanowi źródło cennych substancji odżywczych, odpowiednich do uzupełniania niedoborów żywieniowych i wspomagających organizm w walce z różnymi chorobami. Kobiety ciężarne mogą nawet łagodzić z jego pomocą kilka najczęstszych i bardzo uciążliwych przypadłości związanych z tym wyjątkowym stanem. Picie wody z miodem w ciąży okazuje się świetnym remedium na poranne mdłości, zgagę, refluks i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Łagodzi on podrażnienia błony śluzowej i ułatwia przenikanie substancji odżywczych do krwioobiegu. Należy przy tym pamiętać, że już w 40°C miód traci swoje właściwości, więc należy rozmieszać go w wodzie o temperaturze pokojowej. Niektóre miody, zwłaszcza miód rzepakowy i lipowy, spożywane regularnie obniżają ciśnienie krwi. Jest to bardzo istotne dla kobiet z nadciśnieniem planujących potomstwo, jak i dla tych, u których problem pojawił się dopiero w trakcie ciąży. Ponieważ większość syntetycznych leków jest w tym okresie życia niewskazana, miód stanowić może jedyne rozwiązanie w sytuacji problemów z ciśnieniem. Dodatkowo wzmacnia on układ krwionośny, znacznie bardziej obciążony koniecznością pracy za dwoje. Wiele kobiet ciężarnych cierpi z powodu hemoroidów. Pojawiają się one na skutek dodatkowego obciążenia dna miednicy oraz upośledzenia przepływu krwi, jak również na skutek ogólnego osłabienia ścian naczyń krwionośnych. W tym przypadku pomoże zarówno spożywanie miodu, jak i okłady stosowane zewnętrznie. Jeśli chodzi o walkę z przeziębieniem w ciąży, miód jest idealnym naturalnym lekiem. Mikstura z mlekiem i masłem lub z imbirem i syropem sosnowym postawi na nogi zakatarzoną przyszłą mamę, zaś mieszanka miodu z kisielem z gotowanego siemienia lnianego ukoi ból gardła i złagodzi kaszel. Miód lipowy pomoże pozbyć się gorączki. Szklanka mleka z miodem wypita na wieczór pozwoli spokojnie zasnąć, ukoi nerwy i pozwoli się zrelaksować, a zdrowy sen to sprzymierzeniec zarówno dziecka, jak i mamy. (czytaj więcej o: leczeniu przeziębienia naturalnymi sposobami)W ciąży najlepiej wybierać miody jasne i delikatne. Poszczególne gatunki sprawdzą się w zmaganiach z różnymi rzepakowy złagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego, wzmocni naczynia krwionośne i lipowy w ciąży podniesie odporność, pomoże w walce z gorączką i chorobami układu oddechowego, a także układu akacjowy unormuje trawienie i podziała gryczany w ciąży jest z kolei ceniony ze względu na wysoką zawartość żelaza. Nie ma żadnych przeciwwskazań dla spożywania któregokolwiek gatunku miodu w ciąży. Ważne, aby robić to z umiarem, pamiętając o wysokiej zawartości fruktozy, ale też by nie popadać w skrajności – przyszłym mamom także należy się odrobina przyjemności, zwłaszcza jeśli nie zaszkodzi ona chcecie dowiedzieć się więcej o zaletach miodu i jego zastosowaniach, przeczytajcie nasz artykuł Czym zastąpić słodycze?
Diabetycy mogą jeść śliwki, ponieważ są to owoce wpływające korzystnie na regulację poziomu glukozy we krwi. Jedzenie śliwek może zapobiegać cukrzycy, insulinooporności, miażdżycy, a także otyłości. Pamiętajmy jednak, że śliwki, jak wszystkie owoce, zawierają cukry proste, dlatego nie można ich jeść bez ograniczeń. Warto wybierać świeże zamiast suszonych, oraz

Dieta, odżywianie, przepisy Słodki, złocisty, gęsty niczym syrop, z lekką nutą kwiatową… choć miód ma swoich przeciwników, wiele osób za nim przepada. I nic w tym dziwnego – w końcu produkt ten cechuje się licznymi właściwościami prozdrowotnymi, a przy tym walorami smakowymi. Już nasze babcie i prababcie stosowały miód na wzmocnienie odporności w okresie zimowym, zaś latem dodawały go do zimnej wody, tworząc w ten sposób orzeźwiający i odżywczy napój, idealny na upalne dni. Czy jednak takie zabiegi mogą być szkodliwe dla diabetyków? Spis treści Miód – właściwości zdrowotne i indeks glikemiczny Czy diabetyk może jeść miód? Jaki rodzaj miodu będzie najbardziej odpowiedni dla diabetyka? Miód – właściwości zdrowotne i indeks glikemiczny Czy miód to po prostu płynny cukier? Tak uważa wiele osób, dlatego panuje powszechne przekonanie o jego szkodliwości w przypadku, gdy chorujemy na cukrzycę. Diabetycy bowiem powinni wystrzegać się produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Ze względu na właściwości zdrowotne miodu, warto jednak rozważyć jego stosowanie, jednak z rozwagą. Jaki miód wybrać przy cukrzycy? Warto pamiętać o tym, że choć wszystkie miody są bogate w cukier, istnieją rozmaite ich typy i odmiany, różniące się pomiędzy sobą składem. Wskazówką dla diabetyka jest wybranie spośród nich takiego produktu, który zawiera znacznie więcej fruktozy, niż glukozy. Choć i w tym przypadku nie należy przesadzać z ilością – taka odmiana miodu będzie dla nas bezpieczniejsza. Spróbować miodu bez wątpienia warto, bowiem miód cechują liczne właściwości odżywcze. Produkt ten wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga procesy gojenia się ran, pomaga w obniżeniu ciśnienia tętniczego, działa łagodząco i kojąco w przypadku chorób wrzodowych oraz innych schorzeń układu pokarmowego, wspomaga leczenie infekcji, zmniejsza ból przy zapaleniu gardła, aftach oraz chorobie przyzębia, posiada działanie antybiotyczne oraz antyseptyczne. Czy diabetyk może jeść miód? Jak już wspomnieliśmy – istnieją rozmaite odmiany miodu. Różnice w pochodzeniu, procesie produkcyjnym oraz składzie sprawiają, że mamy do wyboru cały wachlarz produktów, które cechuje prawdziwe spektrum smaków i zapachów. Jaki miód wybrać przy cukrzycy? Na to pytanie odpowiemy szerzej w kolejnym akapicie. Czy diabetyk może sobie pozwolić na jedzenie miodu? Odpowiedź brzmi – zależy od rodzaju cukrzycy na jaki choruje oraz od stopnia wyrównania jego poziomów glikemii. Miód nie jest zalecany jeśli chorujemy na cukrzycę insulinozależną, a także w sytuacji, gdy nasza glikemia jest niestabilna. Na włączenie niewielkich ilości miodu mogą zdecydować się diabetycy z cukrzycą typu 2, jednak wyłącznie wtedy, gdy ich choroba jest wyrównana przez prawidłowo prowadzone leczenie. O czym jeszcze warto pamiętać? Większość składu miodu stanowią węglowodany – w zależności od jego rodzaju, jest to nawet do 80%. Z tego powodu, jeżeli już decydujemy się na spożycie miodu, należy to robić wyłącznie od czasu do czasu, w niewielkich ilościach i najlepiej w pierwszej połowie dnia. Dobrym pomysłem będzie np. dodanie kilku kropel miodu do owsianki, pełnoziarnistego tosta z chudym twarożkiem lub innego dania śniadaniowego (o propozycjach porannych posiłków napisaliśmy w artykule: Cukrzyca – co jeść na śniadanie?). Pół łyżeczki możemy od czasu do czasu dodać również do kakao na chudym mleku – warto jednak pamiętać o tym, aby nie było ono gorące, aby miód nie stracił swoich dobroczynnych właściwości. Jaki rodzaj miodu będzie odpowiedni dla diabetyka? Wybór rodzaju miodu jest kluczowy, ponieważ nie każdy będzie dla diabetyka odpowiedni. Jak już wspomnieliśmy na początku artykułu – aby miód był bezpieczny dla osoby z cukrzycą, powinien zawierać więcej fruktozy, niż glukozy. Takie warunki spełniają np. miody: lipowy, wrzosowy, akacjowy, gryczany. Należy łączyć je z produktami zawierającymi roślinne tłuszcze oraz białko, ponieważ takie połączenie spowolni wchłanianie cukrów w naszym organizmie (poziom glikemii nie będzie tak szybko wzrastał – potocznie mówiąc „cukier nam tak nie skoczy”). Warto pamiętać o tym, że miód posiada doskonałe właściwości antyseptyczne oraz regeneracyjne, zatem – nawet jeśli nie możemy (lub nie chcemy) decydować się na jego spożywanie, nadal możemy go wykorzystywać np. w charakterze kojących kompresów, okładów i maseczek na wyjątkowo delikatną skórę diabetyka. Przyniesie również ulgę przy leczeniu np. owrzodzeń towarzyszących zespołowi stopy cukrzycowej, czy też w infekcjach skórnych Bibliografia: Polish Diabetes Association. 2021 Guidelines on the management of patients with diabetes. A position of diabetes Poland. Clinical Diabetology, 2021, Vol. 10, No. 1 Chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach, czy nadchodzących wydarzeniach ( darmowych spotkaniach ze specjalistami)? Zamów nasz newsletter, a niczego nie przeoczysz! Zapisz się Nasz serwis tworzymy w celach wyłącznie edukacyjnych. Informacje tutaj zawarte nie stanowią i nie zastępują porady lekarskiej. Dokładamy wszelkich starań, aby publikowane treści były rzetelne i poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Nie podejmuj żadnych działań o charakterze medycznym bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Serwis nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej w związku z czym redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na jego stronach. Podobał Ci się nasz Artykuł? Kliknij serce!

Cukrzyca a grill. Na co postawić, a czego unikać? Diabetycy podczas grillowania powinni uważać także na węglowodany zawarte w niektórych warzywach, takich jak kukurydza i ziemniaki. Zamiast tego, lepiej wybrać niskokaloryczne warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak szparagi, brokuły, fasolka szparagowa, czy cukinia. fot. Adobe Stock, Vadym Mięso w cukrzycy typu 2 powinno być specjalnie dobierane do specyficznych potrzeb cukrzyków. Najlepiej korzystać z mięs chudszych i mięsa ryb, a tylko od czasu do czasu sięgać po mięso czerwone. Przetworzone mięsa (kiełbasy, szynki, kabanosy, wędliny) powinny być ograniczane do minimum. Spis treści: Mięso a cukrzyca - najważniejsze aspekty Czy cukrzyk może jeść mięso? Jakie mięso dla cukrzyka? Przygotowanie mięsa dla cukrzyków Dlaczego tłuste mięsa szkodzą cukrzykom? Ryby czy klasyczne mięso dla cukrzyka? Co zamiast soli do przyprawiania mięsa dla cukrzyka? Mięso a cukrzyca - najważniejsze aspekty Jeśli masz cukrzycę, wiesz, że najważniejszym elementem diety, na który stale trzeba zwracać uwagę, są węglowodany. Mięso nie zawiera ich zbyt dużo. Dlaczego w cukrzycy tak ważny jest odpowiedni wybór mięs? Oto najważniejsze aspekty: Mięso jest źródłem białka, które pozwala obniżyć ładunek glikemiczny posiłków, a to bardzo ważne przy cukrzycy. Tłuszcz mięsny to tłuszcz nasycony, który cukrzycy muszą ograniczać. Wiele przetworzonych mięs zawiera dużo soli, którą cukrzycy muszą radykalnie ograniczać, by nie narazić się na powikłania nadciśnienia. Niektóre mięsa (mięso ryb) mogą działać wręcz prozdrowotnie w cukrzycy. Czy cukrzyk może jeść mięso? Cukrzycy jak najbardziej mogą jeść mięso. Dieta wegetariańska lub dieta wegańska dla cukrzyków jest możliwa i zdrowa, jednak równie dobrze w jadłospisie cukrzyka może pojawiać się od czasu do czasu mięso. Mięso bezpośrednio wpływa na poziom cukru we krwi tylko w minimalnym stopniu. Nie oznacza to jednak, że cukrzycy nie mają limitu w jego spożyciu. Zalecana dzienna porcja mięsnych produktów to 100-200 g. Zauważ, że wiele osób stosujących zwyczajową dietę, przekraczają tę wartość już w jednym posiłku. Mięso to nie same wady, choć o nich wspomina się najczęściej w kontekście dbałości o środowisko i klimat (dieta planetarna ogranicza mięso). Mięso pozwala wypełnić zapotrzebowanie na białko, żelazo, cynk i wiele witamin. Jeśli cukrzyk lubi jeść mięso, może je jeść nawet codziennie. Warto jednak wybierać odpowiednie gatunki mięs i urozmaicać posiłki, dodając do nich zamienniki mięsa. Jakie mięso dla cukrzyka? W cukrzycy zaleca się przede wszystkim mięso chude. Wiąże się to z: odcinaniem widocznych kawałków tłuszczu z mięsa; wybieraniem chudych wędlin, rezygnacją z boczku, golonki i podrobów, a także parówek, mortadeli i kiełbasy z mięsa rozdrobnionego. Pamiętaj, że zastosowanie odpowiedniego procesu technologicznego sprawia, iż wędliny i kiełbasy zawierają tłuszcz, którego na pozór nie widać. fot. Cukrzyca wymaga wyboru odpowiedniego mięsa/ Adobe Stock, Javiindy Jak podejść do wyboru mięsa przy cukrzycy? Zamiast tłustych wędlin zaleca się spożywać chude wędliny (typu szynka, polędwica, kiełbasa szynkowa, chude wędliny drobiowe). Z mięsa należy wybierać mięso z kurczaka i indyka (bez skóry). Czerwone mięso może pojawić się w jadłospisie maksymalnie 2 razy w tygodniu. Najlepiej unikać wszelkich przetworzonych mięs w puszkach, suszonych, kiełbasach, kabanosów i innych. Raz w tygodniu warto zastąpić mięso daniem z fasoli, grochu, soi lub soczewicy. Rośliny strączkowe są bardzo polecane w diecie cukrzyka. 2-3 razy w tygodniu warto zastąpić mięso daniem z tłustej ryby morskiej (łososia, makreli, pstrąga, tuńczyka). fot. Ryby to mięso polecane dla cukrzyków/ Adobe Stock, timolina Przygotowanie mięsa dla cukrzyków Równie ważne jak wybór odpowiedniego rodzaju mięsa, jest też jego umiejętne przygotowanie. Mięso dla cukrzyka najlepiej: gotować (w wodzie, na parze lub w naczyniu do gotowania bez wody, soli i tłuszczu), piec (w żaroodpornym naczyniu, folii lub rękawie foliowym), dusić (bez uprzedniego obsmażenia). Chorym na cukrzycę poleca się szczególnie dania mięsno-warzywne (z przewagą warzyw), np. mięso duszone z różnymi warzywami, pomidory, kabaczki lub cukinie nadziewane mięsem. Wiele inspiracji zajdziesz w jadłospisie diety DASH. Warzywa wzbogacają potrawę w witaminy przeciwutleniające, czyli w witaminę E, C i beta-karoten. Chronią one „zły” cholesterol LDL przed utlenieniem, a to osłabia jego właściwości wywoływania miażdżycy. Witamina C, zawarta w wielu warzywach (np. w kapuście, papryce, brokułach, kalafiorze, pomidorach), zwiększa przyswajalność żelaza. To tylko niektóre zalety zdrowotne warzyw. Jest ich jednak bardzo dużo, a warzywa warto jeść w każdym posiłku. Cukrzycy muszą unikać mięs smażonych – są najbardziej kaloryczne. Dla porównania: panierowany i smażony kotlet drobiowy to aż 430 kcal w 100 g, a gotowany w jarzynach kurczak zawiera tylko 108 kcal w 100 g. Dlaczego tłuste mięsa szkodzą cukrzykom? Skoro boczek i golonka nie podnoszą mocno cukru, dlaczego cukrzycy nie powinni ich jeść? Tłuste mięsa są przeciwwskazane cukrzykom z kilku powodów. Po pierwsze, tłuste mięsa zwiększają krzepliwość krwi. Po drugie, tłuszcz zwierzęcy to nasycone kwasy tłuszczowe. Podnoszą one cholesterol, a dieta bogata w te tłuszcze predysponuje do miażdżycy, na którą cukrzycy są bardzo narażeni. Po trzecie, tłuste mięsa mają dużo kalorii, a mało prozdrowotnych efektów. Są więc tuczące, a nadwaga i otyłość u cukrzyków bardzo podwyższa poważnych komplikacji zdrowotnych. fot. Mięso przeciwwskazane cukrzykom/ Adobe Stock, kuvona Ryby czy klasyczne mięso dla cukrzyka? Mówiąc o mięsie w cukrzycy, zapomina się czasem, że ryby to też mięso. Tak, wegetarianie nie jedzą ryb i owoców morza, ale zalicza się je do mięs. Ten rodzaj mięsa w cukrzycy jest zdecydowanie polecany. Chudsze ryby wzbogacają jadłospis w białko cenne do obniżania glikemii. Tłuste ryby morskie są bogactwem przeciwzapalnych kwasów omega 3, które: zmniejszają ryzyko choroby wieńcowej, obniżają triglicerydy we krwi, obniżają ciśnienie krwi, przeciwdziałają zakrzepicy, przeciwdziałają arytmii. Zdecydowanie opłaca się jeść ryby przy cukrzycy. Najbardziej polecane to: makrela, łosoś, śledź, halibut i inne tłuste morskie ryby. Jak przygotować danie rybne dla cukrzyka? Sam wybór odpowiedniej ryby to nie wszystko, by danie było dobre i zdrowe dla cukrzyka. Potrzeba jeszcze odpowiedniej techniki obróbki. Ryby są jednym z grillowych posiłków polecanych dla cukrzyków. Bez problemu przygotujesz je właśnie na grillu. Możesz je też piec, gotować na parze, zapiekać lub delikatnie obsmażać. Pamiętaj, by podać je w towarzystwie warzyw i świeżych ziół. Co zamiast soli do przyprawiania mięsa dla cukrzyka? Sól to jeden z większych wrogów cukrzyków. Sól podwyższa ciśnienie krwi, należy więc jej unikać (wielu diabetyków cierpi na nadciśnienie). Jednym z mitów o soli jest to, że jej ścisłe ograniczenie jest przesadą, bo sól aż tak bardzo nie szkodzi. To mylne podejście! Sól naprawdę przyczynia się do poważnych problemów zdrowotnych, a już szczególnie zauważą to cukrzycy. Zastępuj sól świeżymi i suszonymi ziołami: majerankiem, lubczykiem, jałowcem, kminkiem, bazylią i innymi ulubionymi przyprawami. Możesz korzystać też ze zdrowszej soli potasowej. Czytaj także:Obalamy mity: 10 mitów o cukrzycy, które mogą zaszkodzićCiasta dla cukrzyka - jak je przygotować? 5 sprawdzonych przepisów na ciasta dla diabetykaObjawy cukrzycy: wczesne i nietypowe Przy łagodnej cukrzycy miód akacjowy jest stosunkowo dozwolony. W niewielkiej ilości diabetycy mogą spożywać miód gryczany, o swoistym smaku , ale przy zastrzeżeniu, że połączą jego spożycie z innymi produktami o niskim indeksie glikemicznym, które spowolnią jego wchłanianie do krwi, na przykład orzechy, ale też i potrawy Ciemne pieczywo cukrzycy mogą przygotować z chudym serem, najlepiej twarogowym. Dodatkiem do takiej kanapki mogą być warzywa, przede wszystkim te o ograniczonej zawartości węglowodanów (np. cykoria, ogórki, rzodkiewka, sałata, szczypiorek, szparagi, szpinak, brokuły, szczaw, pomidory, kalarepa, kalafior). Ile kromek chleba przy cukrzycy? Teraz wiesz, czy możesz jeść arbuza z cukrzycą. Ale inne produkty są wytwarzane z tej jagody. Należą do nich sok z arbuza, miód (nardek) i masło. Czy nie są przeciwwskazane dla diabetyków? Sok z arbuza nie jest zalecany dla żadnego rodzaju cukrzycy. Ten produkt zawiera bardzo skoncentrowaną kompozycję cukrów. Cukrzycy mogą za to jeść: produkty zbożowe pełnoziarniste, chleb graham, pieczywo razowe, płatki owsiane, brązowy ryż, razowe makarony, grube kasze, np. pęczak czy gryczaną. Powyższe produkty to źródła błonnika pokarmowego, który jest cenny dla organizmu człowieka. Stan przedcukrzycowy to jeszcze nie cukrzyca, ale już prawie. To ostatni moment, by zareagować, na tym bowiem etapie zaburzenia metaboliczne mogą się jeszcze cofnąć. Jeśli proces nie zostanie zatrzymany, pacjentowi pozostanie dożywotnie zmaganie z cukrzycą. Sprawdź, czym jest stan przedcukrzycowy i jakie są kryteria jego rozpoznania. Majonez ma indeks glikemiczny (IG) bliski 0, więc to produkt dozwolony dla cukrzyków. Idealny majonez dla cukrzyków ma niewiele węglowodanów, mało soli i nasyconych kwasów tłuszczowych, oraz bazuje na oleju rzepakowym, lnianym lub oliwie z oliwek. Cukrzycy mogą jeść majonez, bo nie podnosi on cukru znacząco, ale osoby z nadwagą muszą go ograniczać z uwagi na wysoką kaloryczność.

Cukrzycy oraz osoby narażone na cukrzyce powinny spożywać orzechy bowiem mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Regularne ich jedzenie zapobiega wystąpieniu problemów sercowo-naczyniowych. Orzechy są produktem o bardzo niskim indeksie glikemicznym. W zależności od rodzaju orzechów ich IG waha się pomiędzy 10 a 22.

Inne badania wykazały znaczące dowody na korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania miodu u osób z cukrzycą typu 2. W rzeczywistości w kilku badaniach miód może przynieść korzyści osobom chorym na cukrzycę, ponieważ: ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe. ma właściwości antybakteryjne.

Dynia ma wysoki indeks glikemiczny (IG) równy 75, ale mimo to jest polecana cukrzykom. Dynia ma niewiele węglowodanów i niski ładunek glikemiczny, nie podnosi więc mocno cukru we krwi. Cukrzycy mogą zjeść na raz 200 g dyni bez przeciwwskazań. Najlepiej jeść dynię krótko gotowaną lub pieczoną. Diabetykom poleca się też jedzenie dyni na surowo. Czy cukrzycy mogą jeść miód akacjowy? Kluska odpowiedział(a) na pytanie 7 września 2022. Dodaj komentarz do tej odpowiedzi. Odpowiedz na pytanie. 1 Odpowiedź Na co dzień zdecydowanie lepiej ich unikać w diecie osób z cukrzycą. Bez obaw możesz natomiast spożywać makarony pełnoziarniste. W sklepach coraz częściej możesz kupić makarony z mąki orkiszowej, gryczanej, owsianej, żytniej. Odpowiednia pszenna mąka dla cukrzyka to mąka razowa. Produkty pełnoziarniste są ważnym elementem .