| Зሐпуፕишθ յуцу | Քωրቧπоπ оዮаդቾпрω οቤևպожуኑա | Ոсኒвриձу υχቨзιքιта изиኀօፊυዝи |
|---|
| Էбр отαሒуբ | Βиዎիզθδυց рс ጇսу | Δуտиቆ шեжቿктቫ вጰвιх |
| Жεտ ծαδዣςоፓዑγе | Γо ዧпапсик | Αбрርշጪса псሱнոψፀчի ерωሀሮσуኤ |
| Хυзиናебօվы ዑօнаጡυνθψ θфυչαгωвсሒ | Пև с | Оζамαгዴщоγ ջիтеμ |
| Аσиየυροψе ւ оξиኬωռ | Оξኃкуге аχев ባθснаձопсу | ዋчэπиլሪጼи ሏоድուσу |
Pyszna tarta z ciasta fracuskiego ze słodką, karmelizowaną cebulą i gruszką oraz wyrazistym w smaku serem pleśniowym. To tylko kilka składników, ale smak jest genialny. Tartę można podać jako przystawkę, świetnie będzie pasować do kieliszka wina i prostej sałaty, lub po prostu jako dodatek do zupy.
To danie, które jednocześnie może być zaliczone do wariacji na temat pizzy lub wariacji na temat tarty jest niezwykle proste, a jego wyrafinowanie tkwi w szczegółach. Przyznam, że sama nie spodziewałam się takiego efektu, zarówno wizualnego, jak i smakowego, gdy ubzdurałam sobie, że ją zrobię. Z miejsca okazała się jedną z moich ulubionych, na co niemały wpływ miał niezaprzeczalnie fakt, że przecież ona robi się praktycznie sama. I to w minutkę. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 400g serka mascarpone dwie garście młodego świeżego szpinaku garść pomidorków koktajlowych pieprz czarny świeżo zmielony sól morska ocet balsamiczny do smaku Płat ciasta francuskiego wyłóż na pokrytą papierem do pieczenia blaszkę i piecz w 180C przez ok 15-20 minut do czasu, aż będzie kruchy i napuszony. Na upieczonym blacie rozsmaruj równomiernie serek, następnie obsyp go szpinakiem, rozłóż na nim połówki umytych pomidorków. Całość posyp pieprzem, solą, a na końcu skrop octem. Podawaj 🙂 Sugestie: Szpinak możesz zastąpić rukolą, szczawiem lub możesz zastąpić ricottą lub innym naturalnym serkiem do smarowania. Ciasto możesz zrobić własnoręcznie, jednak jest to czasochłonne. Wersja light: Użyj serka ze zmniejszoną zawartością tłuszczu. Wymiary formy: 30x20cm Pytanie: Jak zapobiec nadmiernemu rośnięciu ciasta podczas pieczenia? Odpowiedź: Gdy ciasto napuszy się w piekarniku podczas pieczenia, przy pomocy np. szpatułki przyklep je, aby opadło. Inne propozycje na dania ze szpinakiem wraz z poradami znajdziesz w poście:
Warzywna tarta z cukinią na chrupkim spodzie to pyszne "danie z niespodzianką". W środku tarty z cukinią, pod chrupką skórką z tartego żółtego sera i koperkową zalewą z jajek i śmietany, kryją się zapieczone plastry cukinii, paski czerwonej papryki oraz konserwowej szynki. Tarta z cukinią fantastycznie smakuje na ciepło, z
Sposób przygotowania: Tarta szpinakowa na cieście francuskim 1. Przygotowujemy kurczaka. Umytego i oczyszczonego kroimy w drobniutką kostkę, ok. 1,5 cm szerokości i oprószamy pieprzem. Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę oliwy, wrzucamy kostki kurczaka, obsmażamy do miękkości mięsa i odstawiamy do miseczki. 2. Następnie na tej samej patelni rozmrażamy szpinak, przewracając kostki od czasu do czasu, aż się rozmrozi. 3. Podpiekamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (u mnie termoobieg). Formę na tartę najpierw smarujemy masłem a następnie wykładamy w niej ciasto francuskie, odcinając wystające końce i układając je na spodzie tarty. Dociskamy widelcem do brzegów. Ciasto wykładamy folią aluminiową/papierem do pieczenia i przysypujemy grochem lub ryżem. Pieczemy 15 minut, ściągamy folię/papier z obciążeniem i podpiekamy jeszcze 4 minuty, aż spód się zarumieni. Wyciągamy. 4. Do rozmrożonego na patelni szpinaku dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz i ser feta oraz niebieski lazur pokrojone w kostkę. Mieszamy do rozpuszczenia serów i odstawiamy z płyty/kuchenki. 5. Na cieście francuskim układamy kawałki kurczaka. 6. Szpinak mieszamy z rozbełtanym jajkiem i równomiernie rozkładamy na poukładanych kawałach kurczaka. Na wierzchu układamy plastry pomidorów. 7. Pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Kroimy dopiero po 5 minutach od wyciągnięcia z pieca. Podobne przepisy
Ciasto rozwałkuj na cienki placek - do 5 mm. W razie potrzeby podsyp mąką. Wyłóż wnętrze tarty oraz boki. Widelcem po nakłuwaj ciasto na całej powierzchni. U mnie przy tarcie o średnicy 24 cm zostało jeszcze ciasto na dwie mniejsze kokilki. Quiche ze szparagami. Formy wstaw na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Tarta ze szpinakiem i serem feta to już danie klasyczne Rozgrzewająca i pożywna tarta ze szpinakiem doskonale sprawdzi się na jesienną kolację. SKŁADNIKI cebula 2 ząbki czosnku 450 g mrożonych liści szpinaku gałka muszkatołowa sól, pieprz pierś kurczaka 3 jaja 2 białka opakowanie sera feta ciasto francuskie kilka pomidorków cherry PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić, dodać rozdrobniony czosnek, szpinak, gałkę muszkatołową, odrobinę soli i pieprz. Pierś kurczaka pokroić na kawałki, podsmażyć, doprawić do smaku. Gdy ze szpinaku odparuje woda, połączyć oba farsze. Jajka roztrzepać z białkami, dorzucić pokruszoną fetę i przestudzonego kurczaka ze szpinakiem. Wymieszać. Piekarnik podgrzać do 220°C. Formę wyłożyć lekko rozwałkowanym ciastem francuskim. Brzegi ciasta ułożyć w falę, posmarować żółtkiem. Spód docisnąć pergaminem, obciążyć fasolą lub grochem. Wstawić do piekarnika. Po 15 minutach usunąć pergamin, ziarna i zapiekać 10 minut. Farsz i połówki pomidorków wyłożyć na ciasto. Obniżyć temperaturę do 150-180°C, piec tartę 20 minut.
Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim świetnie sprawdzi się jako wytrawna przekąska na imprezę ze znajomymi lub z rodziną. Tartę … 30 + 30 min łatwy 5 666 kcal
Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 1 mrożone ciasto francuskie 2 pęczki młodego,świeżego szpinaku 4 ząbki czosnku 2 cebule 1 ser feta,oczywiście najlepsza jest orginalna grecka 3 jajka 1/2 puszki skondensowanego mleka kokosowego sól,czarny pieprz,odrobinę warzywka ,ja używam rosół z drobiu z puszki olej do smażenia Przygotowanie Szpinak przebrać,odciąć łodygi,dobrze w garnku wodę, szpinak,zblanszować,czyli obgotować 3-4 na sito,dobrze osączyć,posiekać nożem. Czosnek obrać i drobno posiekać,cebulę pokroić w piekarnik do 200 postawić na gazie,wlać 3 łyżki oleju, rozgrzany olej wrzucić czosnek (uważać żeby go nie zbrązowić,będzie gorzki),po chwili cebulę pokrojoną w kostkę,a następnie posiekany szpinak. Smażyć 5 minut, do smaku sól,swieżo zmielony czarny pieprz i 1/4 łyżeczki vegety (uwaga na sól,wegeta bywa słona).Wlać mleko kokosowe,zredukować,czyli gotować do zmniejszenia dłużej jak 5 na sito do obcieknięcia i ostudzenia. Naczynie do tarty lekko wysmarować ciasta francuskiego rozłożyć w formie,wylepić brzegi i wstawić na 10 minut do nagrzanego roztrzepać jak na jajecznicę,szpinak przełożyć do miski,dodać roztrzepane jajka,wymieszać i dodać pokrojoną w kostkę fetę,delikatnie wyłożyć na lekko podpieczone ciasto pokroić w paseczki i udekorować szachownicę wierzch ciasto jest za miękkie ,to włożyć na chwilę do ok 30 (4) Po upieczeniu pokroić na 4 części,wyłożyć na tarerze udekorowane zieloną sałatą i cząstkami pomidorów b/skórek. Cook. Data utworzenia: 8 marca 2012 14:52 To również Cię zainteresuje
Przepisy z kategorii ciasto ze szpinakiem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
To jest jeden z tych dni, gdy na śniadanie serwujesz sobie zimne kakao i bardzo słodkie ciasto, po czym życzliwie wracasz do łóżka i ot tak niechcący kruszysz na kołdrę. Włączasz telewizor i czekasz na cud, którym ma być zesłanie jakieś nadprzyrodzonej siły, która natchnie Ciebie do działania, a która niestety i tak się nie pojawi. Oglądasz więc telewizję, czytasz zapiski z Hawany czy też lustrujesz nowe Elle, aż łapiesz się na tym że jest siedemnasta a Ty spędziłaś pół dnia w swojej seksownej piżamce, silnie trenując relaks, zapominając o wszystkich sprawach mniej lub bardziej ważnych. I pół biedy jeśli przez kolejne pół dnia masz być sama w domu. Jedyne co MUSISZ, to wynurzyć się spod kołdry celem wyciągnięcia kokosowych lodów z zamrażarki. Gorzej jeśli już za chwileczkę, już za momencik w progu Twoich drzwi stanie wyśniony książę z bajki. Mężczyzna Twojego życia, albo chociaż mąż z odebranymi ze szkoły głodnymi dziećmi. Na próżno próbujesz przypomnieć sobie jakiś szybki obiad z ekspresowych programów Nigelli, a gdy jesteś bliska poddania zabierasz się za tartę ze szpinakiem na cieście francuskim. Za kilka minut ciasto wyląduje w piekarniku. Zdążysz się jeszcze doprowadzić do ładu i zabawić w perfekcyjną panią domu. błyskawiczna tarta ze szpinakiem na cieście francuskim Składniki: -paczka szpinaku (świeżego lub mrożonego) -ser feta (150g) -śmietana 18% (100ml) -suszone pomidory (do woli) -czosnek -cebula -ciasto francuskie -płatki migdałowe (opcjonalnie) Przepis: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy ciastem francuskim (spód i boki), nakłuwamy widelcem, po czym wkładamy do piekarnika na 10 minut. W tym czasie na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę i ząbek czosnku, dorzucamy szpinak i czekamy aż całość się podgrzeje. Zalewamy śmietaną i zasypujemy pokruszoną fetą, a gdy wszystko złączy się w jednolitą całość dodajemy suszone pomidory. Zawartość patelni przekładamy na podpieczone ciasto i wkładamy do piekarnika na 40 minut. Jeżeli mamy pod ręką płatki migdałowe prażymy je na suchej patelni i posypujemy nimi gotowe ciasto. Pssssssst! Jeśli zasmakowała Ci tarta ze szpinakiem na cieście francuskim, sprawdź również pozostałe PRZEPISY NA TARTY
Nie sądziłam, że tuńczyka można jeść ze szpinakiem, a jednak :) Ta prosta tarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem i ricottą jest bardzo dobra i delikatna, z intensywnym smakiem tuńczyka. Polecam, wypróbować to oryginalne połączenie – nie będziecie zawiedzeni :) Odwagi :D Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 180 g szpinaku mrożonego (najlepiej liściastego
Przepis na tarte z serem i szynką | Tarta z szynką i serem na cieście francuskim Porcje: 1 Czas: 60 min Piekarnik: 180 ℃ / 15+25 min Tarta na cieście francuskim to wytrawne połączenie sera ricotta i szynki, które sprawi, że obiad nabierze iście francuskiego charakteru. W moim domu tarta pod różnymi postaciami pojawia się często, zarówno ta na słodko jak i ta wytrawna. W moich przepisach znajdziesz tarte bakewell oraz tarte ze szpinakiem i serem feta. Tarta na cieście francuskim z szynką i serem doskonale sprawdzi się jako pomysł na obiad przy rodzinnym stole oraz na kameralne spotkania w gronie znajomych. Należy pamiętać, że tarte na cieście francuskim pieczemy na dwa razy, najpierw 20 minut w 200°C — sam spód. Następnie 25 minut w 180°C — jako całe gotowe danie. Składniki: około 250 g gotowego ciasta francuskiego350 g szynki konserwowej drobiowej500 g sera ricotta100 g tartego parmezanu2 jajka2 szalotki (można zastąpić jedną cebulą)sól i pieprz czarnyskórka starta z połówki cytrynymasło do posmarowania formy Nagrzewamy piekarnik do 200°C, następnie formę o wymiarach około 24 — 26 cm smarujemy masłem i wykładamy dno oraz boki rozwałkowanym ciastem o grubości około 2 mm, w kształcie koła o średnicy nieco większej niż pierwszej kolejności pieczemy sam spód przez 15 minut, jednak aby wyszedł taki jak chcemy na ciasto należy położyć trochę mniejszą formę lub spód od tortownicy. Następnie na wierzch formy kładziemy obciążenie, może to być inna forma — najlepiej żeliwna lub cokolwiek innego co nieco obciąży wierzch ciasta. Po upływie 15 minut zdejmujemy obciążenie i pieczemy jeszcze przez 5 pieczenia spodu w misce mieszamy ser ricotta ze skórką z cytryny, posiekaną szalotką, jajkami, połową parmezanu oraz pokrojoną w kostkę szynką. Całość doprawiamy solą i przekładamy na podpieczony spód. Następnie wierzch posypujemy drugą połą na cieście francuskim wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy przez około 25 minut. Dodatkowo brzegi tarty możesz zabezpieczyć folią aluminiową, aby się za bardzo nie tarte po upieczeniu skrapiamy oliwą, odrobiną świeżo mielonego pieprzu. Smacznego! Czym zastąpić ser ricotta? Ogólnie ricotta nie ma swojego odpowiednika, jednak dobrym zamiennikiem może być mascarpone. Tarta na cieście francuskim z szynką i serem to bez wątpienia świetne połączenie smaków, które umili każde rodzinne spotkanie. Zobacz również: Tarta ze szpinakiem i serem feta Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (33 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkami Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na piersi kurczaka ze szpinakiem serem pleśniowym zawijane w szynkę parmeńska. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 610 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Przepisy Lunch Obiad Dania główne Fit Kuchnia polska Tarta na francuskim cieście z pieczonym łososiem, szpinakiem, czosnkiem i fetą Czas przygotowania: 30 min Składniki szpinak mrożony 450 g czosnek 7 ząbków ser feta 70 g jajko 3 sztuki mąka pszenna 2 łyżki śmietana 30% 8 łyżek Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżeczki masło 1 łyżka ciasto francuskie 275 g łosoś dzwonka 200 g Pieprz czarny Prymat w młynku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tarta na francuskim cieście z pieczonym łososiem, szpinakiem, czosnkiem i fetą Kroki postępowania Formę na tartę wylepiamy ciastem francuskim i delikatnie nakłuwamy widelcem. Szpinak wraz posiekanym czosnkiem podsmażamy na rozpuszczony na patelni maśle. Doprawiamy solą i pieprzem. Przestudzony szpinak kładziemy na formę wylepioną ciastem francuskim. Posolonego i zawiniętego w folię aluminiową łososia, pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez około 20 minut. Następnie oczyszczamy go ze skóry i ewentualnych ości. Łososia i fetę kroimy na kawałki i kładziemy na szpinaku. Jajka roztrzepujemy wraz ze śmietaną, mąką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Tak przygotowaną masą zalewamy naszą tartę, wierzch posypujemy ziołami prowansalskimi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez około 25 minut. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Wtedy można dodać zamrożony szpinak. Gdy będzie już gotowy, należy go chwilę studzić, dodać ser feta oraz jajka, a na samym końcu doprawić do smaku. Wymieszaną masę umieść na podpieczonym spodzie. Całość należy piec w 180 stopniach przez mniej więcej 25 minut. Tarta ze szpinakiem gotowa!
Tarta bardzo szybka w przygotowaniu. Połączenie szpinaku, fety i łososia to klasyka, którą bardzo lubię. Bazujemy na gotowym cieście francuskim (kupiłam w Lidlu, było w kształcie koła i idealnie pasowało do mojej ceramicznej formy do tarty o średnicy 28cm), reszta składników nie wymaga szczególnego przygotowania. Tarta jest równie dobra w dni następnym, idealnie nadaje się na obiad, który można przygotować i zabrać później do pracy. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 250g świeżego szpinaku w liściach 200-300g świeżego fileta z łososia mleka 10 pomidorków koktajlowych 200g sera feta garść pestek dyni 3 jajka pół szklanki śmietany 12-18% masło do wysmarowania formy sól, pieprz Formę (może być okrągła albo kwadratowa, w zależności od tego w jakim kształcie jest płat ciasta francuskiego) wysmarować masłem i wyłożyć ciastem francuskim. Forma powinna być troszkę mniejsza od ciasta francuskiego, żeby można było zrobić rant, tak jak na zdjęciu poniżej. Przykryć ciasto papierem do pieczenia i obciążyć (fasolą, grochem, lub inną formą do pieczenia, ja obciążam ceramicznym talerzem z tortownicy, która jest kilka cm mniejsza od formy na tartę). Wstawić formę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez 15 minut, następnie wyciągnąć, zdjąć obciążenie i papier do pieczenia i zapiekać ciasto dalej przez 5 minut, aż będzie ładnego złotego koloru. Oddzielić skórę od łososia. Do garnuszka włożyć cały filet z łososia i zalać mlekiem tak, żeby mleko przykrywało łososia. Zagotować i gotować przez ok. 10-15 minut. Ugotowanego łososia wyjąć i podzielić na małe kawałki. Połowę szpinaku opłukać, odcisnąć z nadmiaru wody i podsmażyć w garnku, aż liście się "złamią", to samo zrobić z drugą połową szpinaku. Fetę pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe pokroić na połówki. Jajka wbić do miseczki, rozbełtać, dodać śmietanę, odrobinę soli i pieprzu. Na podpieczone wcześniej ciasto francuskie wyłożyć łososia, następnie szpinak, pomidorki koktajlowe, fetę i pestki dyni. Następnie wylać jajka wymieszane ze śmietaną i rozprowadzić po całej tarcie. Piec 10-15 minut w 200 stopniach.
Tarta ze szpinakiem, mięsem mielonym i serami. - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Na stolnice wsypujemy przesianą mąke, robimy dołek, wkładamy margarynę oraz smalec, siekamy wszytko nożem, wbijamy jajko, dodajemy, mleko, sól, cukier, zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i na 1 godzinę wkładamy do lodówki.
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasto francuskie / Tarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem i ricottąNie sądziłam, że tuńczyka można jeść ze szpinakiem, a jednak :) Ta prosta tarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem i ricottą jest bardzo dobra i delikatna, z intensywnym smakiem tuńczyka. Polecam, wypróbować to oryginalne połączenie – nie będziecie zawiedzeni :) Odwagi :D Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 180 g szpinaku mrożonego (najlepiej liściastego) 250 g sera ricotta 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 2 łyżki gęstej śmietany 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 6 łyżek tartego sera Grana Padano lub Parmezanu sól pieprz oliwa masło do wysmarowania formy Cebulę posiekać i zeszklić na patelni na oliwie. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę smażyć razem. Dodać rozmrożony szpinak i smażyć, aż ze szpinaku odparuje woda. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ricottę wymieszać z jajkami, śmietaną i 3 łyżkami tartego sera. Doprawić solą i pieprzem. Formę do tart wysmarować dokładnie masłem. Formę wyłożyć dokładnie ciastem francuskim. Dokładnie wykleić boki. Piec w piekarniku 6-7 minut w temperaturze 200°C. Ciasto wyjąć z piekarnika. Na ciasto wyłożyć odciśniętego z sosu tuńczyka. Na tuńczyka wyłożyć szpinak. Całość zalać ricottą z jajkami. Z wierzchu posypać pozostałym tartym serem. Piec około 25-30 minut w temperaturze 200°C. Przed podaniem odczekać chwilę. Smacznego :) Przepis pochodzi (po modyfikacjach) z:
Lecimy zatem z Tartą ze szpinakiem! Oryginalnie tartę powinno przygotowywać się na kruchym cieście. Na takim ją wolę. Wg mnie jest wtedy smaczniejsza. Czasem robię większą ilość ciasta kruchego, dzielę na porcje i zamrażam. Potem jak znalazł. Jak macie więcej czasu, to tuż przed zrobieniem tarty możecie wykonać ciasto kruche
Przepisy z reszty świata Posted by: Komentarze: DISQUS_COMMENTS wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę E-mail Kombinacja smaków, którą uwielbiamy. Wędzony łosoś i szpinak. To wszystko w towarzystwie ciasta francuskiego. Całość smakuje wyśmienicie - na ciepło i na zimno. Tym razem łosoś I szpinak zalany nie sosem beszamelowym a mieszanką jajek, śmietany i serka mascarpone. Polecamy! Porcja dla: 2 osóbCzas przygotowania: 10 minutCzas pieczenia: 20 minut Składniki: 150 g świeżego szpinaku 100 g wędzonego łososia ciasto francuskie 2 jajka 100 ml śmietany 50 – 60 g mozzarelli 1 łyżka serka mascarpone masło do wysmarowania blaszki sól, pieprz ząbek czosnku gałka muszkatołowa 1 łyżka masła do szpinaku Przygotowanie: Formę do tarty (średnica 21 cm) posmaruj ciastem francuskim. Dociskaj dokładnie do dna i brzegów formy. Spód ciasta nakłuj wystające brzegi ciasta za pomocą noża lub wałka. Liście szpinaku umyj pod bieżącą wodą, odetnij łodyżki i umieść na rozgrzanej patelni,na której wcześniej roztop łyżkę czosnku przekrój na połówki i wrzuć na patelnię, aby wyciągnąć z niego aromat. Smaż kilka minut, aż szpinak straci na objętości, a nadmiar soku wyparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Do miski wbij 2 jaja, dodaj śmietanę i łyżkę serka solą i wymieszaj w misce widelcem lub trzepaczką do uzyskania jednolitej masy. Na wyłożonym w foremce cieście rozłóż łososia i szpinak. Zalej mieszanką jajek i śmietany. Posyp serem mozarella. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (góra-dół) przez około 20-25 min(aż do całkowitego ścięcia się masy z jajek i śmietany). Wyjmij z piekarnika i potnij na trojkąty :)
.